本日は、つるたけのホームページに
お立ち寄りくださりありがとうございます。

　当店は、平成元年4月、浜松市鍛治町にて「天鶴」という屋号で、ビルの奥まった一角にて8坪の小さな店からのスタートです。
　平成7年ザザシティが建つ再開発にて立ち退きを迫られ田町有楽街シャンボールさんから静岡銀行さんに向かった3件目のビルの3階に移転しました。
　ビルの3階だったので、一層天に近くなったので、地に足をつけてしごとをしなければと店の名を「鶴岳」という名前に変えました。
　それから7年間、日々変わる街の中で、街の魅力はいっぱいあるし、たくさん知り合た人は、いっぱいいるけれど、私たちは、浜松の街中から新鮮なおいしい野菜と天竜川の伏流水であるおいしい水とおいしい空気を求めて、店を旧豊岡村に移転しました。
　そして、読めない人が多かった「鶴岳」の名前をひらがなの「つるたけ」に変え、
平成16年4月、開店させていただきました。
　とよおかの野菜をふんだんに使い、
「天ぷらの旨い店」「まぐろの旨い店」とご好評を得ております。
　これからも、近くのものをふんだんに使い、皆様においしいと思っていただけるよう精進していきたいと思います。
今後ともよろしくお願い申しあげます。